11月です。

朝晩が寒くなってきましたね~みなさん、いかがお過ごしでしょうか?

キッズルームのハロウィンイベントは無事終了!!
キッズルーム

キッズルーム2
たくさんの方に参加していただき、ありがとうございました。
キッズルーム内はハロウィン仕様からクリスマス仕様に変わります
楽しみにお待ちください



今日は、ちょっと脱線しまして「料理」のお話を1つ

先日、「鶏肉」を使った料理番組で
紹介していた「ふわふわ鶏つくね」を試してみました。
<つくねのつくり方>
とりもも ひき肉200g
玉ねぎ 1個
とき卵 1/2
しょうゆ 大さじ1/2
かたくり粉 大さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
塩 少々

①玉ねぎをすりおろす。
②すりおろした玉ねぎの水分を絞る。
③すべてを混ぜ合わせ、生地をよく練る。
④タネに空気を入れる。
 (指先立てながらまぜる)
⑤弱火で3分間ゆでる。
 タネを手のひらに乗せ、軽く握り、
 親指とひとさし指の間からのつみれをスプーンですくい、
 ゆで、すくい取る。
「ふわふわ鶏つくね」の完成!!

つくね2

この「つくね」をつかい、
こんぶだしでスープをつくると
かなり美味しいです。
ぜひ試してみてください。

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