１１月です。

朝晩が寒くなってきましたね～みなさん、いかがお過ごしでしょうか？

キッズルームのハロウィンイベントは無事終了!!


たくさんの方に参加していただき、ありがとうございました。
キッズルーム内はハロウィン仕様からクリスマス仕様に変わります
楽しみにお待ちください

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今日は、ちょっと脱線しまして「料理」のお話を１つ

先日、「鶏肉」を使った料理番組で
紹介していた「ふわふわ鶏つくね」を試してみました。
＜つくねのつくり方＞
とりもも　ひき肉２００ｇ
玉ねぎ　１個
とき卵　１／２
しょうゆ　大さじ１／２
かたくり粉　大さじ１／２
砂糖　小さじ１／２
塩　少々

①玉ねぎをすりおろす。
②すりおろした玉ねぎの水分を絞る。
③すべてを混ぜ合わせ、生地をよく練る。
④タネに空気を入れる。
　（指先立てながらまぜる）
⑤弱火で３分間ゆでる。
　タネを手のひらに乗せ、軽く握り、
　親指とひとさし指の間からのつみれをスプーンですくい、
　ゆで、すくい取る。
「ふわふわ鶏つくね」の完成!!


この「つくね」をつかい、
こんぶだしでスープをつくると
かなり美味しいです。
ぜひ試してみてください。